| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 红枣窝头热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于做题1043分钟消耗的热量108 | |||||
1、把玉米面和白面混合
2、加水，揉至光滑
3、蒸锅放水，烧开上气
4、把面里包入红枣，捏好。放入锅中
5、蒸20分钟后，出锅
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防肠癌、美容等功效；可与青木瓜、蒜蓉辣酱、大蒜搭配；与海蛎、海螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、抗炎、增强食欲等功效；可与山药、木瓜、白菜搭配；与虾皮、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
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