| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 超简单超软零失误8寸戚风蛋糕热量/卡路里571千卡 | |||

1、首先把准备好的 水 玉米油 15克的白砂糖混合在一起

2、把混合好的水油糖加热 至边缘有白色小泡即可

3、过筛45克的低筋面粉

4、把面粉倒入混合好的水油糖 上下翻拌 切记不要画圈 完成了“面团”

5、把三个鸡蛋分离 蛋黄倒入面团上下翻拌拌匀 蛋清用另外打发

6、打发蛋清。打的过程中把45克的白砂糖分三次倒入蛋清

7、把蛋清打到硬为止 如图直直的勾

8、把面团倒入打好的蛋清里面上下翻拌 拌匀

9、140度预热烤箱

10、在预热烤箱的时候 把混合好的东西倒入铺好油纸的8寸蛋糕模里面 轻轻震荡 震出大的气泡

11、放进烤箱里面开始烤 我的烤箱是150度烤55分钟 平常应该是170度烤60分钟 每个烤箱的“脾气”都不一样 摸索好自家的烤箱 如果不了解 就时不时看一下烤得如何 再变换一下温度或时间

12、烤完了过一会再拿出来 大功告成!

13、超级好吃!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与辣椒、生菜、银鱼搭配;与鹅、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
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