腊八蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效；可与武昌鱼、猪肉、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有解毒、减肥、防衰老等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、防衰老、止血等功效；可与黄瓜、黑木耳、大蒜搭配；与豌豆、牛奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；