| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 味融美饭团热量/卡路里1225千卡 | |||

1、大骨汤在家庭饭菜中的作用太广了,所以我家里常备。做法简单,猪腿骨放冷水中至少半小时去血水,放汤锅里,加冷水没过骨头(我加到只要溢不出来),大火烧开后转文火炖三个小时汤变成乳白色。

2、用大骨汤煮的米饭,一个字,香!两个字,松软!

3、蒸制米饭的四十分钟里,锅里烧开水,将胡萝卜切小丁放到锅里焯烫,出锅后控干水分,加少许盐巴。如果有黄瓜,加点黄瓜丁更漂亮,只是黄瓜丁不需要焯烫。

4、将胡萝卜丁和黑芝麻倒进蒸好的米饭。

5、搅拌均匀。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、和胃、促消化等功效;可与板栗、桂圆、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与圆白菜、鲈鱼、鳕鱼搭配;与柠檬、红枣、杏相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、润发、滋补养生等功效;可与枸杞子、桑葚、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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