| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 蛋煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于宗教舞116分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打散，刀蘸水把馒头切一厘米厚片
2、馒头片沾鸡蛋液入锅煎熟
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养胃消胀、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、银鱼、桂圆搭配；与柿子、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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