| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于游泳35分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料:木瓜、泡发好的银耳、冰糖.
2、银耳掰成小朵和冰糖一起放入高压锅，加清水没过银耳。
3、盖上压力阀，大火上汽，改小火焖煮30分钟。
4、木瓜从中间切开。
5、木瓜去籽去皮，切成小块。
6、三十分钟后，打开高压锅盖子，放入切好的木瓜，开火煮5分钟即可。
7、银耳的胶质完全煮出来了，软糯香甜，还带有木瓜的清香。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、生津、补气等功效；可与雪梨、枸杞子、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗癌、抗痉挛等功效；可与玉米面、猪肉、莲子搭配；与北极虾、皮皮虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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