| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 星星蛋包饭热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于爵士舞23分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好的菜先切丁下锅炒香加入米饭
2、在两个碗里打入鸡蛋，其中一个碗留少许蛋清备用
3、我个人喜欢在蛋液里加入一些柠檬汁或者白醋之类有酸味的调料，刚好可以压下蛋皮的油腻感~☆
4、打好的蛋
5、炒好米饭乘出来装盘，这里是把所有的剩饭都炒了看起来有点多_(:3」∠)_
6、开锅把打好的蛋液倒进去，衬着蛋液成型的时间米饭在保鲜膜里压出形状，这样方便待会包√
7、用模具在成型的蛋饼上印几个印，用筷子夹出星星，然后把刚才留出的蛋清倒在星星的地方等十几秒蛋液凝固【最重要的步骤光顾着捏饭团玩……忘记拍照了QAQ改天补上
8、我这个是四方形的，撒上几个青菜叶看起来食欲满满~☆我去吃了拜拜！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与牡蛎 、北极虾、生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、帮助消化等功效；
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