| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉蕉 | 克 | 319千卡 | 91千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 麦香粉蕉黑米卷热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡,相当于水中柔软体操412分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉蕉 2条
2、燕麦片
3、黑米粉：燕麦片：面粉比例为1：1：1
4、粉蕉去皮
5、压成泥
6、将黑米粉、燕麦片、面粉混合倒入粉蕉泥中
7、搅拌均匀，再加少许蜂蜜
8、再搅拌成了粉蕉面糊
9、锅内抹少许油，将适量面糊倒入锅内，铺满锅即可，煎到两面微黄至熟
10、将煎熟的饼卷起来
11、做好的粉蕉卷
12、置于热水烫过的案板上，改刀切成菱形
13、装盘。另外用泡过的菊花和枸杞做两朵装饰花，立刻让盘中美味生动起来
粉蕉的热量91千卡（每100克）；具有补充能量、通便、祛脂降压等功效；可与牛奶、李子、川贝母搭配；与土豆、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、增强体力、治便秘等功效；可与虾、黄豆、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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