| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于焊接265分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油打发至体积膨胀（加糖粉）
2、筛入熟蛋黄
3、再把面粉，玉米淀粉同时筛入
4、揉成一个光滑的面团
5、放冷藏30分钟
6、揉成小圆，轻轻下按
7、入烤箱上下火150度，15分钟，烤完10分钟后，转为180度烤5分钟
8、前10分钟较果
9、后5分钟较果
10、OK，出炉了
11、入口既化
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
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