| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 684.5克 | 初恋的味道-柠檬酸奶麦芬热量/卡路里1018千卡 | |||

1、黄油切小块软化

2、鸡蛋搅打均匀

3、黄油加入糖粉,打至体积蓬松,颜色变浅

4、鸡蛋液分两次加入黄油,搅打均匀

5、加入柠檬汁15ml

6、加入少许柠檬屑

7、面粉与苏打粉混合过筛两次

8、酸奶倒入黄油中,无需搅拌

9、筛入面粉

10、搅拌均匀

11、放入容器,八分满,抹平

12、烤箱预热180度,30分钟,烤至黄爽即可

13、剥开蛋糕纸的侧面图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与桂圆、苋菜、百合搭配;与鹅、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、治便秘、预防便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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