| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 小窝窝头热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于铲东西211分钟消耗的热量360 | |||||
1、将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中混合
2、加入半杯水，边活边加水，一点点加，水不能多，多了面软了蒸出来的窝窝不成型…揉好后盖上保鲜膜醒15分钟
3、用一点点水把小苏打融化活入醒好的面团，然后将大面团分成若干等份的小面团，大指插入小面团底部塑形，锅盛凉水放入小窝窝，盖上锅盖蒸15分钟关火，闷5分钟
4、出锅，开造吧…（我的用量做出7个窝窝）
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容、降血压等功效；可与青木瓜、淮山、蒜头搭配；与雪螺肉、肉螺、生蚝相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血糖、补血、预防癌症等功效；可与胡萝卜、花生、香菜搭配；与虾皮、水芹菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、去除污渍等功效；
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