| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 糖醋里脊热量/卡路里689千卡 | |||
1、里脊洗净切成条。
2、大碗里打一个鸡蛋,把切好的肉放进去搅拌到鸡蛋打散。
3、加入五香粉、盐腌制一个小时。

4、锅里放油烧热到5成,肉条裹上淀粉下锅炸到金黄。其实这样就可以开吃了的说~
5、锅里底油,加糖炒至溶化
6、倒入酱油、醋,与糖完全混合后加入肉条。
7、全部裹上酱汁之后就可以出锅啦~
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效;可与基围虾、青椒、桂圆搭配;与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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