| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 酸菜番茄鸡丝汤饭热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于划艇74分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材，鸡肉洗净切丝（或切条）加半勺生粉拌匀腌制，酸菜泡会水，洗好拧干切段，番茄切块，葱姜蒜依个人口味添加少许，我习惯都下点！
2、锅里下油爆香蒜姜，加番茄和酸菜翻炒一分钟，（喜辣可下点泡椒之类的）加适量水，再加豆瓣酱少许煮5分钟，加入鸡丝煮3分钟，撒点葱花，依个人喜欢稍调味道，起锅！
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有益气、调月经、补精等功效；可与板栗、茶树菇、茼蒿搭配；与李子、红薯、狗肾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、防癌等功效；可与豆腐、黄鱼、芹菜搭配；与鱼干、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促进消化、大便秘结等功效；可与鸭腿、公麻鸭、番鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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