| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 158千卡 | 198千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 946克 | CALL饭热量/卡路里1430千卡 | |||

1、虾干瑶柱温水浸泡,怕腥的可加点料酒一起泡

2、芋头在热油煎至两面金黄,出锅

3、瑶柱泡到能捏散,拿出切碎

4、虾干瑶柱和葱花一起炒香

5、放入煎过的芋头一起炒一下,调味。放酱油约两勺,半茶匙盐(根据个人口味,但还要放在饭里一起焖,稍咸点饭会有味些哦)

6、洗米下水铺上海味香芋,放上九层塔,开始焖吧!

7、焖好的样子

8、吃吧!哈哈哈!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、洁齿防龋等功效;可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、提高性欲、增强性欲等功效;可与藕、西兰花、豆苗搭配;与南瓜、红枣、芹菜相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、降血压、预防高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、降血压等功效;
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