| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 455千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 191千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 455千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 191千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 60千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 227千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 老式面包热量/卡路里1824千卡 | |||

1、将酵头所有的原料放入面包机内搅拌八分钟,让其发酵至2倍大。然后加入主面团里的料再次搅拌至可以拉出薄膜。取出分六份,190度烤20分钟,出炉立即刷上黄油即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美容等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与菜花、空心菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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