| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1224千卡 | |||

1、1,鸡蛋2个打在面里,放适量的水打成糊,在放适量的盐

2、2,在烧热的大勺里放点油,小火时,慢转大勺把油布匀,舀一勺和好的面糊倒入大勺里,慢转大勺,面糊扩散开了,下面变金黄色,翻过来煎成金黄色就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与基围虾、银鱼、小米搭配;与豆浆、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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