| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 糯香排骨-清香扑鼻而来热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于做头发503分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨切小块，放生抽，盐，腌制2小时
2、拌上糯米
3、盘子垫上荷叶或者粽叶，倒入糯米排骨，表面再撒上绿豆，隔水大火蒸30分钟，小火蒸10分钟。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、促消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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