彩椒炒猪肝的热量和减肥功效

1、主料图1

2、主料图2

3、配料图

4、将猪肝清洗干净后切片

5、将三色彩椒切片

6、葱白、老姜切末、大蒜切小片即可。

7、将切好的猪肝再清洗下，加入少许的盐、白胡椒粉、生粉、料酒搅拌均匀，腌制一会。

8、调汁：加入少许的盐、生抽、白糖、陈醋、料酒、开水调匀备用。

9、将腌制好的猪肝过沸水中焯一下取出备用。

10、锅加油烧热后，放入葱姜蒜炒香。

11、倒入三色彩椒和猪肝翻炒片刻

12、再倒入调好的汁，快速翻炒1-2分钟，等猪肝无血水即可。

13、呵呵，美味的猪肝出锅了。

14、带着瓜香味的彩椒，有点淡淡的酸甜口味和猪肝的滑嫩，口感还不错哦，你也试试吧！