食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 851克 | 回锅肉热量/卡路里1942千卡 | |||
热量1942千卡,相当于手风琴1079分钟消耗的热量108 |
1、1五花肉煮7分熟后切片小火炒出油。
2、2蒜苗切段,胡萝卜,西葫芦切片备用。
3、3我这肉没炒好哈,把上两步骤和3一起下锅大火炒一分钟后加调料炒匀出锅。
4、4成品出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、止消渴等功效;可与山楂、萝卜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、防流感、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效;可与黄豆、莴笋、西兰花搭配;与冬虫夏草、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消肿散结、防癌等功效;可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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