| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于治安294分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料
2、黄油室温软化（软化即可，不要融化成液态），加入糖粉并用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。
3、搅拌均匀成这般模样
4、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。
5、搅拌完成后，成糊状。
6、倒入过筛后的面粉，继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。
7、搅拌均匀成这般模样
8、把搅拌好的面糊装进裱花袋，在垫有油纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。放进预热好的烤箱。
9、烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。新鲜出炉开吃啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、基围虾、北极虾搭配；与甲鱼 、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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