| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 清补凉猪心汤热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于爬楼梯44分钟消耗的热量480 | |||||
1、1：清补凉一份、猪心
2、2：猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片（不必切太薄片）
3、3：清补凉用清水洗净
4、4：放上一小块冰糖，切记少许即可，温水入锅，煲两个小时出锅，用少许盐调味。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、补心、补充心肌营养等功效；可与小米、灵芝搭配；
清补凉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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