| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 黄油曲奇热量/卡路里2390千卡 | |||
1、黄油切小块,温温水软化,注意不要融化,软化后加糖粉打发至出现羽毛状。在分次加入鸡蛋,混合均匀(我都是用打蛋器进行……)然后分次加入淡奶油混合均匀
2、低粉过筛,混入黄油中。用橡皮刀混合均匀(>﹏<)

3、混合好的面团放入裱花袋,开始挤花

4、烤箱170度预热,放入曲奇,开始烤(我的是A C A温度偏高,我用的160度)烤20分钟左右.请忽略这个蛋糕……

5、曲奇边缘上色即可,拿出来晾凉,就可以开吃了。糖很少,所以不甜,但是非常香
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效;可与香椿、牡蛎 、小米面搭配;与鹅、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效;
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