| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 香肠蒸蛋热量/卡路里271千卡 | |||

1、材料:土鸡蛋两个,
台湾香肠两根
ps:鸡蛋选小的的,太大了。个人感觉不好吃……⊙﹏⊙
香肠我在大润发买的台湾香肠。
亲们自己家过年的香肠估计可以吃了吧!不妨试一试呦

2、香肠洗好放在电饭煲的蒸笼里,
鸡蛋打在陶碗里,打撒,放一勺盐。
ps: 香肠用水洗一下灰尘就可以了,不能泡。不然你懂的……←_←就会脱皮嘛!
盐一勺,我家的是小勺(⊙o⊙)哦嘿嘿,亲根据自己家的口味来放再稍微加那么一点就ok了!因为,很多时候盐都会沉下去了⊙﹏⊙上面就没有味道,下面就咸死了!
以上是本人个人总结出来的经验以及处理办法,是不会承担后果的哦!嘿嘿

3、12345678,请横着看哦!
前面盐放过了,开始放温水,慢慢放,快速搅拌,尽最大努力使盐溶解,然后用筷子撇去浮沫,最后和香肠放一起上电饭煲蒸吧!
精华煮,启动。
嘿嘿

4、饭好了,就可以出锅了!
是不是狠嫩狠嫩呢?嘿嘿,别着急我们給它打扮一下。
放点蒸鱼豆豉和麻油,瞬间变漂亮了。
把下面的香肠取出来,切片。
用心摆上就成品喽!

5、流口水了,有木有?!
嫩滑的蛋,加上富有嚼劲又香甜的香肠~\(≧▽≦)/~简直美翻了
连我老公一个不爱吃猪肉的回族,都干的地朝天!嘻嘻……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与小米面、苋菜、圆生菜搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、帮助消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、滋补养生、治疗高血压等功效;
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