| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 懒人皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1112千卡 | |||

1、因为是懒人版,选择的是电饭煲熬粥,简单省事,加上我家电饭煲的粥汤功能要2小时,火候也不差,白粥都好吃,就放心懒了。

2、泡上米之后切好肉丁皮蛋丁和姜。因为不喜欢吃到姜末,但又要去腥,就切的小块,吃的时候可以挑出来。肉也切成肉丁,属于个人爱好,可以用肉沫,但是煮时间长了会化掉,还是喜欢吃到肉丁的感觉,也不用中途放肉进去,懒人版嘛。

3、切好肉丁那些米还没泡好,等待的时间看了半集康熙来了,吃了个混合甜品,哈哈。牛奶芝麻葡萄干大枣燕麦香蕉微蒸热。

4、米泡好后放入锅里,加入肉丁皮蛋丁和姜块,放少量色拉油和盐,放入大米8倍的水(这是我百度的,实际情况是我随意放的),然后就交给电饭煲了,两小时后香喷喷的皮蛋瘦肉粥就出炉了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、补脾等功效;可与绿豆、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、止泻、养心养神等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效;可与鸡腿菇、芒果、小白菜搭配;与红豆、杏、豆类相克,同食可能会引起不适;
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