| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 葱花卷热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡,相当于有氧运动315分钟消耗的热量350 | |||||
1、将材料混合调成膨松面团，将面团搓长粗条开成薄的长方形，刷一层油撒上葱花
2、由上向下叠起四折五层，呈长方形
3、用刀把叠好的长方形片切成大小适中的剂子，将剂成切口对向自己，用馅挑由中间横向压扁呈沟形，讲剂子两段捏拢稍拉长后围绕拇指。围城花卷形状发酵
4、大火上笼蒸10分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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