| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1408克 | 玉米山药煲大骨热量/卡路里1253千卡 | |||

1、猪大骨抄水去血沫,用温水冲洗干净。

2、山药去皮切段(铁杆山药),玉米切段,芋头切块,姜切片,大枣和枸杞洗干净备用。

3、薏米和芸豆洗干净

4、把所有食材放进砂锅煲两小时!

5、煲好的汤比较浓稠是因为里面有芋头!
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、保护肝脏、抗衰老等功效;可与菜花、豌豆、橙子搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾、延年益寿、降血糖等功效;可与银杏、芥蓝、鳗鱼搭配;与猪肝、香蕉、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;可与牛肉、肥牛、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有缓解慢性疾病、护发、提高免疫力等功效;可与猪肉、乌鸡、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、抗癌、舒筋除痹等功效;可与栗子、粳米、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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