| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 菜干胡萝卜排骨汤热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于保龄球运动233分钟消耗的热量180 | |||||
1、提前3个小时泡好菜干和干贝 胡萝卜滚刀法切块
2、排骨清洗干净 白灼几分钟除白沫后捞出
3、汤锅内倒入约1500ml清水 水烧开后依次放入排骨、蜜枣、陈皮、干贝
4、炖排骨至汤色变白后转文火 放入胡萝卜块和泡好的白菜干 继续慢炖
5、煮至萝卜酥软香味四溢之时 加入适量的盐搅匀后再煮5~10分钟后即可享用
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效；可与莴笋、香菇、比目鱼搭配；与冬虫夏草、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
