| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 金黄年糕热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于爬泳138分钟消耗的热量480 | |||||
1、将年糕切2-3厘米厚，开火把铁锅烧干，倒食用油少许，油烧到70度，调到小火。
2、将切好的年糕均匀平放入锅中，炸至金黄，起锅。在漏斗里面捋一下油。炸至酥脆……冷却后淋上番茄酱！外酥里软的金黄年糕。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补中益气、止虚汗等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、血管硬化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、帮助消化、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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