| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于擦洗地板37分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好食材吧。
2、西红柿切小块，葱白斜着切成圈，生姜大蒜切末，鸡蛋加少量清水搅拌均匀待用。
3、热锅倒适量油下鸡蛋液翻炒，捞出装碗内。
4、倒适量油下葱姜蒜爆出香味。
5、倒进西红柿翻炒一两分钟。出汁水是最好了。
6、倒进炒好的鸡蛋翻炒几下。
7、加适量盐翻炒几下便可出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、预防高血压、增强免疫力等功效；可与福寿鱼、圆白菜、黄鱼搭配；与鱼肉、鳙鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与桂圆、韭菜、苋菜搭配；与糖精、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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