| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1609千卡 | |||
1、鸡腿洗净小心将鸡骨取出,然后切鸡丁,切好后放入碗里放入鸡精 盐 生抽拌均匀
2、把葱 姜 蒜 青椒切好被用
3、锅里放入油比平时多点。油热个7、8成放入腌好的鸡腿肉炸至金黄色捞起被用

4、把葱 姜 青椒 老干妈放入锅中炒香倒入炸好的鸡腿放盐 鸡精 花椒油。装盘撒入葱花即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、芳香健胃、增加食欲等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有耐老、芳香健胃、坚齿等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、降血糖等功效;可与北极虾、鹌鹑、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效;可与后腿牛肉、猪红、牛肉末搭配;与日本豆腐、熏豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1