| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 软软糯糯—香辣炖猪手热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于划艇17分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪手用冷水浸泡15分钟。
2、启动“干煸”模式，预热2-3分钟，其间将大葱切段，姜切片。
3、内胆中倒入少许油，将所有干调料放入，煸炒出香味。
4、放入辣酱，继续煸炒出香辣味。
5、放入猪手，然后再放入生抽、老抽、五香粉和料酒，翻炒均匀并闻见猪手的味道。
6、倒入开水至内胆的最高水位。
7、切换至“意式炖饭”功能，盖上锅盖待模式完成，全程大约1.5个小时。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效；可与豆豉、北极虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、健胃止呕、辟腥臭等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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