| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 334千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1230千卡 | |||

1、黄油巧克力隔水融化

2、打蛋加糖

3、打匀了晒面粉,加人葡萄酒,倒入巧克力液里,轻伴匀!放冰箱里!预热烤箱210度!液体放冰箱20分钟变硬了,放入纸杯中!或者是涂黄油的杯子里!烤10分钟!
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、延缓衰老、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与小米面、洋葱、牡蛎 搭配;与桔子、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
葡萄酒的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解水肿、抗炎、抗氧化等功效;与绿鳍马面豚、橡皮鱼、马面鱼相克,同食可能会引起不适;
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