| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 润肺止咳—雪梨银耳汤热量/卡路里1350千卡 | |||

1、以上所有材料(雪梨、银耳、红枣、百合)准备齐全

2、银耳、百合、温水泡发,泡发之后将红枣冷水洗干净,雪梨洗干净。

3、雪梨切小块、红枣可切开、戳破,银耳去除根部黄色部分,将银耳撕碎或者剪碎。

4、所有材料同时冷水下锅,中火煮开后转小火。

5、加入冰糖后,小火慢炖30分钟,即可食用。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、治疗高血压、护肝等功效;可与芝麻、蜂蜜、百合搭配;与大闸蟹、哈密瓜、羊排相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、嫩肤、强精等功效;可与黑木耳、冰糖、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、养心安神、补益脾胃等功效;可与鹌鹑、山药、牛奶搭配;与虾皮、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、美容、防癌等功效;可与粳米、桂圆、竹荪搭配;与羊骨、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、祛脂降压等功效;可与石榴、莼菜、香蕉搭配;
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