醋溜山药木耳的热量和减肥功效

木耳适量、山药一根、葱花适量

1、木耳用热水泡半小时，山药切片
2、锅中放油，油热后放入葱花翻炒出香味后放入泡好的木耳，翻炒一会放入山药在依次放入醋，盐，糖后翻炒均匀，依照个人口味，爱吃脆山药的山药熟了就可以出锅，我爱吃稍微面点的，多炒一会出锅，搭配米饭，馒头粥等都很好

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补气血、清肠胃等功效；可与猪血、海蜇皮、鲫鱼搭配；与鸭翅、红螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、延年益寿、长志安神等功效；可与薏米、鸡胗、乌鸡搭配；与鱼肉、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；

你可能还喜欢

这样吃山药帮你预防心血管疾病