| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 意大利螺蛳粉热量/卡路里1472千卡 | |||
1、煮螺丝粉,放点盐,开锅煮5~8分钟
2、黄瓜,猪肉、香菇洋葱切丁
3、开火加油,油热后加入洋葱爆香,依次加入猪肉、黄瓜香菇
4、9成熟后,小火加盐、鸡精、老抽、番茄酱、加适量水(不要太多)
5、螺丝粉捞出,倒入锅内翻炒均匀加黑胡椒粉(根据个人口味适量添加,黑胡椒有点辣)装盘即可食用

6、装盘完工!哈哈
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、利二便等功效;可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配;与田螺、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、土豆、墨鱼搭配;与橘子、水芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、治疗高血压等功效;可与苹果、鸡蛋、五花肉搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、防治肿瘤等功效;可与鲤鱼、木耳菜、牛肉搭配;与鸽肉、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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