| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 肉末木耳酱热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡,相当于剧院工作280分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好材料
2、放适量的油
3、加入准备好的肉末
4、炒好
5、加入豆瓣酱
6、适量的水
7、少许的葱
8、最后加木耳，炒好后关火加糖即可
9、图片一般，但是的确非常美味
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、益气健脾、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与藕、牡蛎、圆白菜搭配；与菠菜、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、解表等功效；
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