| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里469千卡 | |||
1、将油麦菜洗净,用手撕扯成寸段,热油,下豆豉鲮鱼炒出香味,下花椒,盐,炒两下,放入油麦菜,翻炒变色,放味精,出国
豆豉鲮鱼的热量399千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有减肥、镇痛催眠、清胃热等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
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