| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于做头发420分钟消耗的热量150 | |||||
1、将南瓜切成块，放入蒸锅中蒸熟！
2、将蒸熟的南瓜放入盆中，用勺子将其碾碎！
3、在南瓜泥中加入融化好的酵母，搅拌均匀，加入面粉，活成面团！整个过程中只有融化酵母用20ml水，其余不加水！
4、将面团醒一个小时！
5、面团体积翻倍后，面团里都是成蜂窝状，面团发好！开始做馒头！
6、将做好的馒头上蒸锅蒸！
7、馒头出锅！卖相不错！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与糙米、火腿、牛肉搭配；与基围虾、大闸蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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