| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 蘑菇鸡汤面热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于健美操149分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉用开水抄下，蘑菇切片，放葱、姜、酱油、料酒放压力锅煮半小时汤底即成。（为调口味可加入干红辣椒、冰糖两颗）煮挂面、生菜。加入鸡肉汤底。好吃易做。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、化痰、防止坏血病等功效；可与五花肉、木瓜、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效；可与海带、大蒜、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养心、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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