当归鹌鹑蛋木耳补血汤的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补血、抗癌等功效；可与草鱼、海蜇、春笋搭配；与马肉、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

当归具有补血活血、降血脂、抗辐射等功效；可与桂圆、肉苁蓉、桂圆肉搭配；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、缓中止痛等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与竹笋、牛排、肥牛相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；