| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 面包机版奶香吐司热量/卡路里3169千卡 | |||

1、先将主料里除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶

2、最后顶部放入酵母,埋起来

3、开启一次和面程序

4、一次和面程序结束以后,加入黄油,开启和风面包程序,选烧色浅,重量750克

5、和面结束,初进行发酵前,按暂停,把面团取出,平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状,卷起来,捏紧收口

6、放入面包机,再按启动键

7、烘烤剩15分钟的时候,刷上一层薄薄的蛋液

8、直到烘烤结束。

9、立即取出,把吐司倒出来进行散热
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与韭菜、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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