| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 114千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 红红火火的火龙果酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于砌砖163分钟消耗的热量420 | |||||
1、无盐黄油放温水里软化，加入绵白糖用手动打蛋器打发至颜色发白。
2、鸡蛋液分三次倒入打发好的黄油里快速度的打发，直到蛋液和黄油完全融合。
3、低筋面粉过筛后加入做法2的黄油液里，用橡皮刮刀轻轻拌合均匀。
4、加入酸奶后搅拌呈均匀的面糊。
5、将面糊装到裱花袋里，并在袋口剪一小洞，将面糊均匀挤在6连硅胶模内八分满。
6、放入预热好的烤箱中层，用上下火175度，烘烤20-25分左右。
7、打发鲜奶油至9分发。
8、加人适量的火龙果肉，添加奶粉和糖粉，直至鲜奶油霜厚实。
9、将火龙果奶油霜装入带有曲奇嘴的裱花袋里，在纸杯蛋糕上挤花纹。
10、成品
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、促进消化、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与辣椒、圆生菜、韭菜搭配；与地瓜、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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