| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 红豆枣香棕热量/卡路里1609千卡 | |||

1、买回来的苇叶用刷子刷洗干净,苇叶和草绳放开水中煮10分钟捞出放凉水中泡着。

2、糯米和红豆用水淘洗干净,在水中泡一宿,红枣泡一个小时,清洗干净(红枣忘拍照了)。

3、先卷叶,取三到四片苇叶叠成较大面积,在左手卷成兜形,把泡好的糯米和红豆放进尖角中。

4、中间放两个或三个枣。

5、上面盖上糯米红豆。

6、把叶子折过来。

7、捏住粽子,中间用草绳困住,一定要困结实了,以防再煮的过程中漏米。

8、包好的粽子码放在电压力锅里。

9、压力锅中放清水,水刚好没过粽子,时间定30分钟,美味的粽子就煮好了。
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、防癌、保护肝脏等功效;可与核桃、小麦、木瓜搭配;与葱、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、律律液、催乳等功效;可与鸭肉、鲫鱼、鸡肉搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
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