| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 77千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 322千卡 | 895千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 154千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 兔子面包热量/卡路里2519千卡 | |||
 热量2519千卡,相当于壁球210分钟消耗的热量720 | |||||
1、高筋面粉140克，低筋面粉80克，白砂糖16克，酵母4克，牛奶160克先液体后固体的顺序放入面包机桶里
2、用面包机揉面档位揉两三分钟混合均匀
3、发酵至很多蜂窝状
4、加入高筋面粉160克，奶粉16克，玉米油36克，低筋面粉60克，白砂糖64克，全蛋液92克，盐4克
5、用面包机揉面档位揉40分钟左右，我的面包机一次性最多调30分钟，完成后要重新调时间
6、直到揉到扩展阶段
7、发酵至原来的2.5倍大小
8、取出排气
9、分成大小合适的小剂子
10、将面团搓圆，另外取两个小面团搓成长条
11、做成兔子的形状
12、放在铺了油纸的烤盘上，表面刷上一层全蛋液
13、发酵至原来的2.5倍大小
14、放入预热的烤箱，180度，上下火，烤15分钟
15、出炉了，用巧克力酱画上兔子的五官
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与酒、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与醋、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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