| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑葚 | 克 | 245千卡 | 49千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 桑葚酱热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于郑多燕107分钟消耗的热量360 | |||||
1、将桑葚洗净沥干去梗。
2、加入冰糖腌制2小时。
3、将腌制出水的桑葚放入锅中小火慢慢煮制，且不停用锅铲翻动和按压。
4、熬至汁水快干时挤入柠檬汁，搅拌均匀。
5、加入适量的麦芽糖搅拌均匀即可关火。
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有养颜、具抗炎、美容养颜等功效；可与五味子、糯米、枸杞搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与黑芝麻、白果、五味子搭配；
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