| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 彩椒辣炒鱿鱼仔圈热量/卡路里102千卡 | |||

1、鱿鱼去除内脏、软骨,洗净

2、加入淀粉和少许水搓洗干净

3、彩椒、青椒洗净,去蒂

4、切成小块

5、鱿鱼切成小圈

6、下锅焯水5分钟,捞出备用

7、下蒜末爆香

8、下鱿鱼爆炒10分钟左右

9、倒入彩椒、辣椒一起大火翻10分钟左右

10、最后加入适量盐、鸡粉、蚝油大火快炒5分钟即可出锅

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16、诱人不?

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彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、降血糖、促进消化等功效;可与虾、小白菜、苦瓜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、护肝、降血糖等功效;可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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