| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 鸡丝金针菇热量/卡路里565千卡 | |||

1、干货黄花菜要先泡一泡

2、把泡好的黄花菜,金针菇,鸡胸肉陆续的煮熟。鸡胸肉煮的时候要加姜片和八角 煮到熟就好金针菇最好是弄弄开 这样吃起来比较方便

3、趁煮的时候 切点蒜蓉 依个人喜好准备 Neo是爱吃蒜 嘿嘿

4、把花椒粒在热油粒煸煸 变成花椒油 在趁热倒入刚刚装蒜蓉的碗里 依序加入生抽,鸡精,黑醋,糖糖只是调味只要一点点就好了哦!

5、把煮好的金针菇,黄花菜和撕好的鸡丝好好的拌拌 再放入冰箱 吃的时候再拿出来 夏天胃口不好 吃凉菜可下饭啦~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、补虚填精等功效;可与豇豆、松子、冬瓜搭配;与芝麻、鲍鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效;可与西兰花、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、消食、清热等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、防癌症等功效;可与洋葱、粳米、五花肉搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、预防高血压、温中散寒等功效;
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