| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡,相当于灭火139分钟消耗的热量720 | |||||
1、香蕉去皮捣成泥；
2、加入鸡蛋拌匀；
3、加入融化的黄油和糖拌匀；
4、加入过筛的粉类拌至顺滑；
5、将面糊倒入模具中；
6、烤箱预热160°，中层上下火，时间40分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、抗氧化等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠道、治疗高血压等功效；可与冰糖、芝麻、苹果搭配；与西瓜、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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