| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 西红柿酱金针菇热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于摩托艇运动41分钟消耗的热量150 | |||||
1、西红柿切丁，热油锅爆炒加高汤后闷煮至糊状即可
2、金针菇切去根部，洗净，剥开成一根根，倒入西红柿糊中一起煮熟，加盐，味精即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、健胃消食、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、芹菜、卷心菜搭配；与鳙鱼、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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