| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 韭菜薹炒腊肉热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于体能训练277分钟消耗的热量300 | |||||
1、韭菜薹洗净切段
2、煮过的腊肉切片，大蒜去皮拍扁切末，大葱洗净切丝（也可不放大葱）
3、热锅，放入腊肉，小火煸炒出油
4、将腊肉推到锅的一边，放入大蒜末和大葱炒香
5、加入韭菜薹，放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀
6、再与腊肉翻炒均匀，撒上些许干辣椒丝加以点缀，炒至韭菜薹断生变软
7、起锅盛出
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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